Oeste

Uma região muito marcada pela sua influência costeira, banhada pelo oceano atlântico e lugar de alguns dos melhores destinos de surf. Com uma gastronomia amplamente marcada pelos sabores e saberes do mar, um património carregado de pequenos grandes tesouros que nos transportam ao passado, perfeita para a prática de inúmeros desportos náuticos e para quem procura o sol e o bom tempo.

Uma das maiores regiões vinícolas de Portugal, com vinhos intensos e equilibrados de um aroma único, mas também de um dos mais emblemáticos monumentos nacionais, Património da Humanidade, o Mosteiro de Alcobaça. É também no Oeste que podemos explorar a vila medieval de Óbidos, transformada em Vila Literária após a conversão de uma igreja em livraria em 2013, e da qual nasceram uma série de outras livrarias e posteriormente também eventos nesta área. Curiosamente, este é também um território que outrora terá sido habitado por dinossauros e esses vestígios podem hoje ser descobertos em vários espaços na Lourinhã. Contudo, a diversidade desta região parece de facto não ter fim, e é ainda relevante referir a Fábrica de Faianças Artísticas Bordallo Pinheiro, fundada em 1884 nas Caldas da Rainha, uma referência artística a nível mundial.

Sendo o mar o elemento que marca o Oeste, é impossível não mencionar as grandes ondas da Nazaré, que fazem dela um ponto incontornável da rota do surf mundial, juntamente com Peniche ou Santa Cruz, mas também as águas cristalinas das Berlengas, um autêntico santuário para a prática de mergulho e também da pesca. Dos pargos e robalos de Peniche e da Nazaré, aos mariscos dos viveiros do Porto das Barcas, às enguias e amêijoas da Lagoa de Óbidos, a gastronomia do Oeste é um hino à sua privilegiada posição geográfica.